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商品の説明

■東京468(ヨーロッパ)食材■レストランのシェフが認めた一流食材をお届けします

Hello,Foodies

おいしいものが大好きな皆様、こんにちは。
TOKYO468食材です。


私たちも皆様とおなじく、おいしいものが大好きです。
ヨーロッパのおいしい食材が大好きで、自分たちがそうであるように、皆様にもおいしい食材でシアワセを感じてほしいとい思いから、TOKYO468食材をOPENさせることにしました。

弊社のグループ会社である「ノーザンエクスプレス」は、1987年の創業以来、フランスやイタリアを始めとするヨーロッパの各地から、日本では手に入らない食材を直輸入し、全国のホテルやレストランに卸しています。
扱っている食材は、お肉やチーズだけでなく、日本では入手困難なフランス産のホワイトアスパラやイタリア産のフレッシュトリュフなど。
TOKYO468食材では、今までレストランでしか見かけることがなかったこのような食材を皆様の食卓へお届けします。

プロの料理人に認められる食材にこだわってきたノーザンエクスプレスの食材調達力と商品開発力で、妥協のないフレッシュな食材をどこよりも早く、お届けする、それがTOKYO468食材が目指すショップです。

ホームパーティーやキャンプなど、特別な日には特別な食材で愉しみたい。
高級レストランにはなかなか行けないけれど、家でもオシャレに食卓を飾りたい。

そんな皆様のシアワセなひとときのお手伝いができたら、私たちもシアワセです。

CASA OLEARIA TAGGIASCAのオリーブオイル

イタリアリグーリア中部のタジャスカにあるCASA OLEARIA TAGGIASCA(カーサオレアリアタジャスカ)社は、高品質のオリーブオイルで世界中から高い評価を得ています。
中でもテッレボルマーネシリーズは一流ホテルやレストランにも愛用されています。

お料理の幅が広がる無色透明のホワイトバルサミコ

白ワインビネガーと煮詰めたブドウ果汁を合わせた、黒くないバルサミコビネガー。
普通のビネガーに比べ酸味がマイルドなので、サラダのドレッシングなど加熱しないお料理に最適です。
また、透明に近い色で、お料理の色を損なわないのもポイントです。

ホワイトバルサミコのおいしい使い方

一般的な黒色のバルサミコ酢は、料理に少量入れるだけでコクと風味を与えてくれる調味料。
一方で、あの主張の強いまったりとした甘みと酸味が苦手という方もいるかもしれません。
対してこのホワイトバルサミコは、フルーティさが特徴。バルサミコ酢独特の風味やコク、甘さもありながら、ぶどう本来のスッキリとした味わいがあります。

東京468食材 バルサミコ ビネガー ホワイト(白) ホワイトバルサミコ バルサミコ酢 <イタリア産>【500ml】【常温品】【常温/冷蔵混載可】【CASA OLEARIA TAGGIASCA社】

美味しいです。ちょっと贅沢ですがやめられません!飲めるくらい美味しい!
上品で使いやすいです。我が家のドレッシングはこれがないと作れません。
10年以上前に入手した時は日本で販売しておらず、今回ふと思い出し検索したところ購入できたので大変喜んでいます。製品も外観上も問題なく、勿論、味は最高ですが、梱包も丁寧で満足しています。


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ツイッターアカウントが凍結されているのでこちらに書いていたものを。
基本的に可愛いと好きばかり言っています
当時少しだけ思っていたことというかほぼ愚痴です。しかも覚えていないとかいう非常にまずいやつ。